Barszcz biały zakwas EKO

Zastosowaliśmy odpowiednie składniki ekologiczne, poddaliśmy je starannie opracowanemu procesowi produkcji i udało nam się stworzyć idealny zakwas na barszcz biały. Jego charakterystyczny zapach i smak kojarzą nam się głownie z Wielkanocą, ale barszcz biały na bazie naszego zakwasu to fantastyczny i zdrowy posiłek na co dzień. Sposób przygotowania: Można wykorzystać bulion warzywny lub zagotować kiełbasę w 2 litrach wody, dodając ziele angielskie, liść laurowy, por i marchewkę. Gotować na niewielkim ogniu ok. 35 minut, po czym dodać słoik lub dwa naszego zakwasu (w zależności od własnych preferencji co do gęstości zupy). Według uznania też doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Można zabielić śmietaną oraz wkroić jajko ugotowane na twardo. Warto dodać 2 łyżki chrzanu.

Woda, ekologiczna mąka pszenna (15%)(zawiera gluten), sól, ekologiczny czosnek, ekologiczny pieprz